Na Belvederju je danes v okviru projekta Zlata oljčna vejica 2026 potekal izbor najbolj všečnega ekstra deviškega oljčnega olja z zaščiteno označbo porekla (ZOP). Izbor je potekal izključno med olji slovenske Istre z ZOP, vključenimi v letošnje ocenjevanje Zlata oljčna vejica. Dogodek je organiziralo Društvo oljkarjev Slovenske Istre - DOSI v sodelovanju z istrskimi turističnimi destinacijskimi organizacijami, pod blagovno znamko Love Istria. V uvodnem delu dogodka so zbrane nagovorili Danilo Markočič, predsednik Zveze društev oljkarjev Slovenske Istre, Dean Kocjančič, direktor Turističnega združenja Izola, ter Mateja Hrvatin Kozlovič, podžupanja Mestne občine Koper.
32 let strokovnega ocenjevanja in novosti
DOSI mednarodna ocenjevanja oljčnih olj organizira že 32 let. Letošnje ocenjevanje je prineslo več kot 165 vzorcev ter novo kategorijo Olja mladih, namenjeno pridelovalcem, mlajšim od 18 let. Med vsemi vzorci bodo izbrani en šampion in dva vicešampiona, razglasitev rezultatov pa bo potekala 5. februarja 2026 v centru InnoRenew.
Izbor po všečnosti
Dogodek je bil namenjen vodenemu okušanju slovenskih oljčnih olj, pri katerem so predstavniki medijev, institucij in turizma izbirali najbolj všečno olje slovenske Istre z ZOP. Izbor je temeljil na všečnosti in osebnem vtisu okuševalcev, s čimer je poudaril čutno doživljanje oljčnega olja in njegov pomen v vsakdanji kulinariki. Ob tej priložnosti je bilo poudarjeno, da »ZOP ni le oznaka, temveč dokaz kakovosti in identitete slovenske Istre.«
Kulinarični dnevi slovenske Istre
Pomemben del promocije slovenskega oljčnega olja tudi letos predstavljajo Kulinarični dnevi Slovenske Istre, ki bodo v letu 2026 in začetku 2027 potekali v štirih tematskih sklopih: Dnevi divjih špargljev, Dnevi kalamarov, Dnevi bele morske ribe ter Dnevi mladega oljčnega olja.
Nova vsebina letošnjega programa so Dnevi bele morske ribe, ki se umeščajo v jesenski čas in sovpadajo z začetkom ribolovne sezone, ko so v ospredju ulovi bele ribe, kot so orade, brancini, ciplji in listi. S tem se kulinarični dnevi še tesneje povezujejo z lokalnim okoljem, sezono in istrsko ribiško tradicijo. Pomembna programska nadgradnja je tudi vloga oljčnega olja slovenske Istre, ki iz dosedanje povezovalne vloge stopa v osrednjo vsebinsko vlogo. Z uvedbo Dnevov mladega oljčnega olja oljčno olje prvič postaja samostojna nosilna tema kulinaričnih dni, predstavljena skozi sodobne gastronomske pristope ter različne oblike ponudbe – od klasičnih restavracij do bistrojev, aperitivo in wine barov.
Z nadgrajenim konceptom Kulinarični dnevi Slovenske Istre še utrjujejo vlogo oljčnega olja kot prepoznavnega znaka lokalne gastronomije ter odpirajo prostor novim oblikam sodelovanja in sodobnim kulinaričnim interpretacijam.
Projekt Zlata oljčna vejica ostaja ena ključnih platform za promocijo kakovosti, znanja in novih generacij oljkarjev ter za utrjevanje slovenske Istre kot prepoznavne gastronomske destinacije.
Turistično združenje Izola
