Sončno nabrežje 8/Riva del Sole 8
6310 Izola/Isola
Župan Občine Izola mag. Igor Kolenc se bo jutri, ob dnevu slovenske hrane udeležil tradicionalnega slovenskega zajtrka v vrtcu Mavrica v Livadah. Otroci se bodo ta dan seznanili s pomenom zajtrka za dober in zdrav začetek dneva, član Obalnega čebelarskega društva pa bo otrokom predstavil, kako čebele proizvajajo med. Tradicionalnemu zajtrku, ki je vseslovenski projekt, se bodo tudi letos pridružile vse izolske šole in vrtci.
Namen projekta Tradicionalni slovenski zajtrk in dneva slovenske hrane je spodbujanje lokalne samooskrbe s kakovostno hrano iz lokalnega okolja. Hrana iz lokalnega okolja je sezonsko dostopnejša, sadje in zelenjava imata več vitaminov in posledično višjo hranilno vrednost. Zaradi bližine proizvodnje se lahko uporablja manj aditivov, kot so konzervansi, barvila ipd., taka živila pa so tudi prepoznavna po bogatem in tradicionalnem okusu. Z naročanjem živil od lokalnih pridelovalcev posredno pripomoremo tudi k zmanjšanju sproščanja toplogrednih plinov zaradi krajših transportnih poti, zagotavljamo trajnostno rabo površin, namenjenih pridelavi hrane, ohranjamo delovna mesta na podeželju in dvigamo stopnjo samooskrbe s kakovostno, lokalno pridelano hrano ter tako izboljšujemo prehransko varnost prebivalstva.
Projekt izvaja Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano v sodelovanju s Čebelarsko zvezo Slovenije, ki je tudi pobudnica projekta.
Več informacij na http://tradicionalni-zajtrk.si/zajtrk_2014/.