Sončno nabrežje 8/Riva del Sole 8
6310 Izola/Isola
V okviru študijskega krožka Drevesa pripovedujejo vas Mestna knjižnica Izola in Učni center – Center za vseživljenjsko učenje v vabita na predstavitev knjige »SAMOOSKRBNA SHRAMBA« avtorice SANJE LONČAR.
V času, ko sprehod skozi trgovine postaja vse bolj tvegan, hranilna vrednost tega, kar je v ponudbi kot industrijsko živilo, pa je vse manjša, je priprava domače ozimnice odlična naložba v zdravje in dobro počutje. Cilj ekipe, ki je ustvarjala ta priročnik, je bil združiti modrost starih tradicij in sodobnih znanstvenih spoznanj ter vam pomagati na poti do čim bolj zdrave ozimnice. Vsi recepti so bili izpopolnjevani in preverjani skozi dolga leta naših lastnih praktičnih izkušenj. S pomočjo knjige boste odkrili kako iz kozarca vložnin dobimo več, kot smo dali noter; kaj lahko shranjujemo v presni obliki, kaj v fermentirani, kaj pa je najbolj primerno pasterizirati; kaj vse lahko vložimo v obliki presnega pesta; kaj vse lahko fermentiramo; kako uporabiti čim manj ali nič sladkorja v sladkih shrankih in še mnogo drugega.
Sanja Lončar že od leta 2005 vodi največje slovensko nevladno gibanje – projekt Skupaj za zdravje človeka in narave, ki raziskuje številne naravne rešitve za težave sodobnega človeka. Deluje kot predavateljica, publicistka, urednica, novinarka in raziskovalka. Predava in vodi seminarje za strokovno in splošno javnost v Sloveniji, na Hrvaškem, v Avstriji in Nemčiji. Vodi tudi informacijsko središče Zazdravje.net in izobraževalni portal Delavnice.zazdravje.net ter ureja tiskano glasilo Zazdravje.net.
Lepo vabljeni v čitalnico Mestne knjižnice Izola.
Vstop je prost.