Vabljeni na predavanje o uporabi domačih zelišč, ki bo v Kulturnem domu Izola, v sredo 10. maja ob 19. uri. Najprej bomo spoznali začetke delovanja kmetije Urbana in Sonje Posedi, katera sta ustvarila ZELIŠČNI RAJ SLOVENSKE ISTRE. Predstavila nam bosta tudi svoje izdelke in potek njihove izdelave.
O ZELIŠČNEM RAJU SLOVENSKE ISTRE
V prelepi Slovenski Istri stoji vasica Trsek. Ta vasica se nahaja v občini Koper, ter spada v krajevno skupnost Marezige. Na južni strani tega slikovitega šavrinskega hriba teče reka Dragonja. Obdana je z rajem sonca, čudovite narave, ptičjega petja, božanskega miru in preprostih kmečkih ljudi, ki radi s spoštovanjem obdelujejo zemljo. Eni izmed teh ljudi sta tudi Sonja in Urban, katera sta se z ljubeznijo, do narave lotila pridelovanja ter predelovanja avtohtonih zelišč, katere uspevajo v našem mediteranskem okolju. Trenutno imata posajena naslednja zelišča.: Smilj, Rman, Rožmarin, Lavanda, konopljika… V planu pa sta vsaj še dve če ne več. To posestvo se skupaj nahaja na cca petih hektarjih na katerem je tudi energijski labirint s spremljajočimi energijskimi krogi. Zato se njuna učna pot imenuje ZELIŠČNO ENERGIJSKO ČEBELARSKA UČNA POT.
